Tours sjedi uz Loire.Tours je srednje veličine grad u središnjoj Francuskoj u Loire Valley. To je poznat po proizvodnji vrhunskih vina, te je gateway za vino entuzijasta koji planiraju istražiti vinograda Loire Valley. Srednjovjekovni grad ima šarene povijesti otpora osvajanja by osvajači kao i raznolik kao Vikinzi i muslimani iz sjeverne Afrike. Slavne bitke Toursa, borio se u 732, dogodila kada je francuske snage fended od muslimanskih konjanika i zaustavio islamskog osvajanja Francuske. Posjetitelji Tours naći lijep grad u Francuskoj koji je dom za brojne antičke i srednjovjekovne građevine, kao i velika imanja i šarmantni zemlji domove. U gradu također nudi neke od najboljih jela u Francuskoj. Les TuffeauxLes Tuffeaux se nalazi na pola puta između Tours 'slavi Sveti Gatien katedrale i Loire. Restoran je smješten u obnovljenoj 17. stoljeća Farmhouse da se značajke rustikalni kameni zidovi i drvene stropne grede. To je trčanje po Gildas Marsollier, kuhar poznat za stavljanje avangardne twist na klasičan francuski vozarina. Izbornik promjene redovito, ali Marsollier kuhar priprema jela poput kriški pečene zeca na vrhu sa slaninom i bademima, serviran s roštilja rakova jarebica-punjene raviole, a kamenice okupana u opor jaja-i-plavi umakom od sira. Njegov potpis jelo je čist žaru golub file na krevetu od tangy komade pink grejp. Restoran nudi Prix-fixe meu.
, Les Tuffeaux, 19 Rue Lavoisier, 37000 Tours, Francuska, 011-33-02-47-47-1989 Château Belmont (Jean Bardet) Château Belmont se često naziva Jean Bardet, nakon kuhar. Ako ste u raspoloženi za razmetanje, Château Belmont naširoko smatra se među najbolje restorane u Francuskoj. Bardet je dvije zvjezdice Michelin kuhar koji vodi restoran u nekoliko soba i vrtova iz 19. stoljeća zamak. Njegovu hranu je profinjen i zdravstveno-svjesni, za razliku od većine francuskih zbivati, njegov jela su izrađeni bez višak maslaca i naglašavaju svježe bilje, povrće uzgaja u nekretnine's Gardens i puno flavorful sastojci, kao što su tartufi i egzotičnog voća. Izbornik promjene tjedno, a specijaliteti uključuju jastoga ragu, Muscadet-poširana kamenice služio na potočarka pire, narezane svinjetine with kavijar i školjke tartufa poslužena s vrhnjem, i pire od luk. Očekivati da će potrošiti najmanje 100 dolara po osobi. Zatvoreno utorkom.
; Château Belmont (Jean Bardet), 57 Rue Groison, Tours, Francuska 37100, 011-33-2-47-41-4111; jeanbardetdotcom Le Petit PatrimoineDespite priliv trendy, nova bistroa i restorana u Rue Colbert, Le Petit Patrimoine is i dalje biti omiljeno lokalni restoran koji je bio dugogodišnji učvršćenje na ulici. To značajke staromodan, seljački dekor sa kamenim zidovima i zemlji šarm. Maleni bistro je sredinom cijeni (francuski standardima) izbornika, te je poznat po svojim tradicionalnim i ukusne francuske jela. Izbornik svakodnevno mijenja, ali Diners mogu očekivati da će naći jela kao što su odresci na žaru prelivena s kozjim sirom, riba kuhana s vinom, lukom i beba povrća i torta je s kozjim sirom i rillons (svinjska potrbušina).
Le Petit Patrimoine, 58 rue Colbert, Tours, Francuska, 011-33-02-47-66-05-81
