Roman policemanSeeking se američki restoran u stranog kapitala kao što su Rim ne moraju biti kukavički - ili šovinistički - povlačenje u upoznati. Ako odaberete dobro izbjegavajući zlatnim lukovima i teško stijena, možda ćete pronaći sebe doživljava američku kuhinju kao što nikada prije. S druge strane, ako vaš boravak je dugotrajan, postoji ništa krivo s nekim običan stari hamburger nostalgije bilo. Duke'sChef Massimiliano Iannozzi otvorio Duke's - u Kaliforniji tematske restoran - u 1998 s ambicioznim dnevnim redom: za izgradnju izbornik oko emotivnim kvalitete hrane i pića koristeći najfinije sezonskih namirnica iz cijelog svijeta. Prema tome, Angus govedinu uvozi iz Argentine, a foie gras iz Dordogne u Francuskoj, a Ahi tune iz Pacifika ribarstva i vina iz Kalifornije. Izbornik promjene sezonski, i, u novije vrijeme, kuhar je počinio rotirati 80 od najpopularnijih jela od prvih 10 godina postojanja restorana.
Upscale avangarde dekor je dizajnirao Studio Nemesis Rima.
Uzorak tune sympony - tartar od tune pripremljeni pet različitih načina - a zatim premjestiti na jastoga špageta ili Kneževa ribeye odrezak. Za desert se nalazi vanilije souflée i citrusa šifon, uz uobičajene čokolade iskušenja. Kolač od jabuka dolazi s brusnica chutney i cimet gelato.
Osim na popis vina Kalifornije, postoji opsežna izbornik koktel na Dukes.
Duke je, Viale Parioli, 200, Rim, Italija 00197, 011 39 068 066 2455, dukes.it Crazy Bull kafić Rimu nightKitchy? -Da? Neprirodan? Pažljivo. Crazy Bull kafić u Rimu sada je jedna od mnogih razbacane Italiji. Tema je American Graffiti s crvenim vinil sjenice, berba izgleda jukeboxovi i krumpir i lebdi koje idu s njima. Dig u tanjur veličine T-bone odrezak i ići u grad.
Crazy Bull kafić, Via Riano, 1 / 3; Rimu, u Italiji 00.191, 39 011 063 338 432; crazybull.it Oliphant Trevi FountainOliphant možda prvi autentični Tex-Mex restoran u Rimu. Desno u centru grada ona također ima tradicionalnu jukebox vibru koja kaže 1960 Srednja Amerika toliko. Tu je također i TV sinkroniziran na sportskim dovršiti sliku. Ovo je mjesto da biste dobili masti Burrito, neki guacamole i čips i hladno pivo američki. Dovedite djecu - postoji poseban jelovnik za njih. Tex-Mex također znači sporo kuhana jela s roštilja i Oliphant je to kao dobro. Meksiko nije jedina zemlja čije kuhinja migrirali sjeverno od granice, tako da su neke argentinske specijalitete kao što su empanadas i pastelnim de Papas - flavorful malo krumpir pite.
Oliphant, Via delle Coppelle, 31; Rimu, u Italiji 00.186, 39 011 066 861 416
