Čudan restoran u RomeFinding dobar restoran u Rimu je malo kao što je pronaći dobar okus sladoleda u supermarketu. To je više stvar izbora što su u raspoloženje za okus od svaki nedostatak izbora. Hrana kritičara i putopisaca svaki ima svoj omiljeni restoranima diljem veliki talijanski grad. Idete s jednim od svojih motika za najbolji restoran je vjerojatno siguran kladiti za pronalaženje dobra hrana. Sapori del Gospodine ByronSapori del Lord Byron bio izabran od strane mainstream vodič Frommer je kao najromantičnijih restorana u svim Rima zbog svojih slikovitih postavljanje i bujnom dizajn interijera. Radnja je smještena u vili na art deco stambene brežuljku na rubu Villa Borghese to služi kreativno različitih regionalnih jela naglašena je izbor najboljih talijanskih vina. Izbornik uključuje cikle carpaccio s spržen kralja kozice i wasabi umakom, te domaće tagliolini tjestenina u umaku goveđi rep.
Sapori del Lord Byron; Hotel Lord Byron, Via G. de Notaris 5, 00197 Rim, Italija; (39) 06 3.220.404; lordbyronhoteldotcom Il PagliaccioFor nešto malo drugačije, pokušajte s četiri zvjezdice Il Pagliaccio, preporučene od strane New York Times Rim kao jedan od najbolje. Ona se nalazi u srcu grada na Via dei Banchi Vecchi. Tanak restoran nudi samo 28 mjesta, stvarajući intiman blagovaonom iskustvo u svojoj staroj drvo stropove. Izbornik se tradicionalni talijanske kuhinje, a it ulijeva s okusima s Dalekog istoka. Istočna utjecajem jela uključuje pržena kozica i alge role s kokosovim mlijekom i breskve umak. Tradicionalni talijanski izbornik je istaknuo izbora, kao što su ravioli punjeni govedine i blitva.
Il Pagliaccio; Via dei Banchi Vecchi, 129, 00186 Rim, Italija; (39) 06 8809595; ristoranteilpagliaccio.it 'GustoFood i vina Magazin profilirani' Gusto, jedinstveni hrane "megaplex", "kao glavni odredište za ljubitelje hrane posjetiti dok je u Rimu. Kompleks prkosi svim očekivanjima mali, intimni Talijanski Ristorante. 7500-square-noga prostora samo isključivanje Piazza Augusto Imperatore kuće restoran, vinski bar, pizzeria i Osteria. Uzorak restorana ravno naprijed izbornik uključuje mesne okruglice s kaduljom, tjesteninu s pecorino, parmezana i crni papar, i patlidžan parmigiana. The Osteria služi cicchetti, koji su mali talijanski ploče sira ili salame koje su tradicionalno služili u mletačkoj barovima.
'Gusto - Ristorante, Piazza Augusto Imperatore 9, 00186 Rim, Italija; (39) 06 3226273; gusto.it La PergolaIf tražite nešto blizu savršenstva kulinarski, svakako biste trebali napraviti rezervacije na La Pergola, smješten u unutrašnjosti Rimu Hotel Cavalieri . Kao jedina tri zvjezdice Michelin restoranu u Rimu, kuhar Heinz Beck je zaradio svjetskoga glasa za svoje majstorstvo talijanske hrane. Aktualni izbornik uključuje patka jetre terrine with dragun pire, file gof with cannellini grah i divljač s bademima i kakao. A ako hrana nije dovoljno da nadvlada svoje nepce, tu je i vinski podrum s više od 53.000 boce i vodu izbornik s 29 izbora.
La Pergola, Via A. Cadlolo, 101, 00136 Rim, Italija; (39) 06 35092152, romecavalieridotcom Il ConvivioRanked kao jedan od najboljih restorana u Rimu za poslovni ručak by Fodorsdotcom, Il Convivio je u vlasništvu obiteljskih eklektičan restorana nalazi just off Ponte Umberto. To je poznat po hladnom vremenu golub jelo, ali i služi kao delicije što je tuna file lakirano with Kestenov med, ružmarin, crveni papar i lignjama rižoto tinte s baby sipa. Mali 25-sjedalo restoran miješa njegove formalne bijeli stol dekor s tradicionalnom talijanskom freskama koje prekrivaju zidove.
Il Convivio; vicolo dei Soldati 31, Navona, 00186 Rimu, u Italiji, (39) 06 6.869.432; ilconviviotroianidotcom
